Sernik z białą czekoladą to wykwintny deser, który zachwyci miłośników delikatnych i kremowych smaków. Połączenie gładkiego sernika z nutą wanilii i intensywną słodyczą białej czekolady tworzy wyjątkowo harmonijną kompozycję. Spód z kruchych ciasteczek nadaje mu przyjemnej chrupkości, a całość uzupełnia subtelna kwaskowatość malinowego sosu. To deser, który idealnie sprawdzi się na eleganckie przyjęcia i wyjątkowe okazje.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Rozgrzej piekarnik do 160°C. Pokrusz ciasteczka maślane i wymieszaj z roztopionym masłem, a następnie wyłóż na dno tortownicy.
Rozpuść białą czekoladę w kąpieli wodnej. W dużej misce ubij ser twarogowy z cukrem, dodaj jajka, mąkę, śmietanę kremówkę i ekstrakt waniliowy. Na końcu dodaj rozpuszczoną czekoladę.
Wlej masę serową na przygotowany spód z ciasteczek. Piecz w nagrzanym piekarniku przez około 60 minut, aż sernik będzie sprężysty na środku.
Ostudź sernik w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie schłodź w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
Podawaj sernik z białą czekoladą z dodatkiem świeżych malin.
Sernik z białą czekoladą jest często uznawany za bardziej elegancki i wyrafinowany w porównaniu do tradycyjnych serników, dzięki swojej gładkiej konsystencji i delikatnemu smakowi.
Najlepiej podawać sernik schłodzony, na eleganckich talerzach deserowych. Można udekorować świeżymi malinami oraz listkami mięty, a do serwowania użyć szerokiej łopatki do ciasta.
Pozostałości sernika najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 5 dni. Można również zamrozić sernik, owijając go folią spożywczą; w zamrażarce zachowa świeżość do 3 miesięcy. Aby podgrzać, wystarczy pozostawić go w temperaturze pokojowej przez około godzinę.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz