Banan (2 sztuki)

Opis

Banan (2 sztuki) to owoc o kremowej, miękkiej konsystencji i słodkawym, lekko miodowym smaku, zwykle w żółtej skórce, która ciemnieje wraz z dojrzewaniem. Jako składnik dostarcza łatwo przyswajalnej energii dzięki naturalnym cukrom, jest bogaty w potas, witaminę B6, witaminę C oraz błonnik, co wspiera równowagę elektrolitową, zdrowie serca, trawienie i uczucie sytości. W kuchni banany sprawdzają się w smoothie, musli, wypiekach (ciasta, muffiny, chleb bananowy), naleśnikach, deserach i jako szybka przekąska; dobrze łączą się z jogurtem, masłem orzechowym, czekoladą, cynamonem czy owocami jagodowymi. Przechowywać w temperaturze pokojowej dla dalszego dojrzewania, przyspieszyć proces w papierowej torbie, a do przedłużenia świeżości włożyć do lodówki — skórka ściemnieje, ale miąższ pozostanie jadalny; do smoothies warto mrozić pokrojone kawałki.