Migdały blanszowane całe

Opis

Migdały blanszowane całe mają gładką, kremowo-białą skórkę i zwartą, chrupką konsystencję o łagodnym, lekko słodkawym i orzechowym smaku, mniej gorzkim niż skórkowe migdały. Ich subtelny aromat sprawia, że są uniwersalnym składnikiem zarówno słodkich, jak i wytrawnych potraw. Są bogate w jednonienasycone tłuszcze, białko roślinne, błonnik, witaminę E, magnez i przeciwutleniacze, co wspiera zdrowie serca, kontrolę poziomu cukru we krwi, uczucie sytości oraz ochronę komórek przed stresem oksydacyjnym. Typowe zastosowania obejmują pieczenie, przygotowanie marcepanu i past migdałowych, mielenie na mąkę migdałową, dodatek do sałatek i deserów, prażenie jako przekąska oraz użycie do mleka migdałowego i panierki. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła i silnych zapachów; w lodówce zachowają świeżość dłużej, a w zamrażarce do około roku.