Zakwas żytni

🌱 Wegetariańskie 🌿 Wegańskie

Opis

Domowy zakwas żytni (płyn o kwaśnym smaku). Można użyć świeżego zakwasu przygotowanego 48 godzin wcześniej lub gotowego ze sklepu. Wybieraj zakwas bez sztucznych dodatków.

Wartości odżywcze (na 100g)

40 kcal Kalorie
3,0g Białko
6,0g Węglowodany
0,5g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (4)

Żur tradycyjny

⏱️ 2880 min 🟡 medium

Żurek na zakwasie z białą kiełbasą

⏱️ 120 min 🟡 medium

Żurek wielkanocny z kiełbasą

⏱️ 90 min 🟡 medium

Szybki żurek z jajkiem

⏱️ 25 min 🟢 easy

🥗 Podobne składniki

Plasterek pomarańczy (do dekoracji)

Mąka owsiana bezglutenowa

Koncentrat z granatu (granatowy syrop / molasses)

Świeży sok z pomarańczy

Łopatka lub udziec z jelenia

Sok ze szpinaku

🆕 Najnowsze przepisy

Pstrąg z grilla z masłem koperkowym i cytryną

⏱️ 60 min 👁 34

Szaszłyk z kiełbasy wiejskiej, papryki i cebuli z miodową musztardą

⏱️ 60 min 👁 39

Karkówka z grilla w glazurze miodowo-majerankowej

⏱️ 420 min 👁 24

Grillowany oscypek z malinowym reduktem i prażonymi orzechami

⏱️ 60 min 👁 27

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Zimowy sernik twarogowo-maślankowy na kruchym spodzie z palonej kaszy gryczanej z sosem pieczonych buraków i jabłek

⏱️ 150 min 📂 Desery

📰 Najnowsze aktualności

21.06.2026 · Porady

Papryka wędzona - aromatyczny skarb kuchni świata

21.06.2026 · Porady

Chłodzące potrawy na upalne dni: kulinarne orzeźwienie

31.03.2026 · Porady

Wielkanoc w kuchni: Tradycje i Nowoczesne Inspiracje

Zobacz wszystkie aktualności →