Nerkowce prażone (opcjonalne)

Opis

Nerkowce prażone (opcjonalne) mają kremowy, lekko słodkawy smak z delikatną, chrupiącą teksturą i złocistym odcieniem skórki. Wyglądają elegancko jako dekoracja i dodatek do dań, a prażenie uwydatnia orzechowy aromat, nadając im przyjemną chrupkość bez goryczy. Są gęstym źródłem jednonienasyconych tłuszczów, białka roślinnego oraz minerałów takich jak magnez, miedź, żelazo i cynk, a także witamin z grupy B. Regularne, umiarkowane spożycie może wspierać zdrowie serca, metabolizm i układ nerwowy, a także przyczyniać się do uczucia sytości; z uwagi na kaloryczność warto kontrolować porcje. W kuchni nerkowce pasują do sałatek, dań azjatyckich, pesto, sosów oraz deserów i pieczywa, a także jako szybka przekąska. Przechowuj je w szczelnym opakowaniu w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu, a dłużej w lodówce, z dala od silnych zapachów.