Pomidorki cherry

Opis

Pomidorki cherry to małe, kuliste owoce o intensywnym kolorze od jaskrawej czerwieni po żółć i purpurę, z cienką skórką i soczystym, słodko-kwaśnym smakiem, który potrafi dodać świeżości potrawie. Mają zwartą miąższ i przyjemną chrupkość, a ich aromat jest bardziej skoncentrowany niż dużych pomidorów. Są niskokaloryczne, bogate w wodę i błonnik, dostarczają witaminy C, A (beta-karoten), potasu oraz likopenu i flawonoidów o działaniu przeciwutleniającym, co wspiera odporność, zdrowie serca i zmniejsza stres oksydacyjny. W kuchni pasują do sałatek, bruschetty, makaronów, pieczone jako dodatek do mięs, grillowane lub konserwowane oraz jako zdrowa przekąska. Przechowuj je w temperaturze pokojowej poza bezpośrednim słońcem, nie myjąc przed schowaniem; w chłodniejszym miejscu (lodówce) przechowuj krótko, wyjmując na kilka godzin przed podaniem, by odzyskały pełnię smaku.