Suszone śliwki

Opis

Suszone śliwki są ciemne, lśniące i miękkie, o intensywnie słodko-kwaśnym, lekko karmelowym smaku z nutą dębu, co czyni je aromatycznym dodatkiem zarówno na surowo, jak i po obróbce. Są bogate w błonnik, naturalne cukry, potas, witaminy z grupy B oraz witaminę K, a także przeciwutleniacze; regularne, umiarkowane spożycie może wspierać trawienie dzięki naturalnemu sorbitolowi, przyczyniać się do utrzymania równowagi elektrolitowej i dostarczać wartościowych składników odżywczych bez dodatku tłuszczu. W kuchni suszone śliwki sprawdzają się jako przekąska, składnik musli, bakalii i wypieków, dodatek do sosów do mięs, duszonych potraw, sałatek i deserów, a także jako baza kompotów czy puree po namoczeniu. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu; w lodówce przedłużysz ich świeżość, a przed użyciem w daniach wymagających miękkości możesz je krótko namoczyć w ciepłej wodzie lub alkoholu.