Truskawki (świeże lub mrożone)

Opis

Truskawki są soczyste, słodko-kwaśne z wyraźnym aromatem leśnych owoców; świeże mają intensywnie czerwony kolor i błyszczącą skórkę z delikatnymi pestkami, a mrożone zachowują smak i strukturę po rozmrożeniu lub w koktajlach. Są niskokaloryczne, bogate w witaminę C, błonnik, foliany, mangan oraz polifenole i antocyjany o silnym działaniu przeciwutleniającym, co wspiera odporność, zdrowie serca, regulację poziomu cukru i działa przeciwzapalnie. Kulinarnie sprawdzają się w deserach, smoothie, sałatkach, dżemach, sosach do mięs i naleśników oraz jako dodatek do jogurtu i płatków; mrożone doskonale do wypieków i napojów. Przechowywać świeże w lodówce w przewiewnym pojemniku, nie myć przed schowaniem i spożyć w ciągu 2–4 dni; mrożone najlepiej w szczelnym opakowaniu do 8–12 miesięcy, używać bez rozmrażania lub rozmrażać w lodówce.