Kultowa kanapka z Maine - delikatne mięso homara w maślanej, opiekanej bułce. Wersja Maine style z majonezem i cytryną lub Connecticut style podgrzana z masłem. Słodkie, soczyste kawałki homara kontrastują z chrupiącą bułką. Prosta, ale niezwykle elegancka - kwintesencja nadmorskiej kuchni Nowej Anglii. Luksus zamknięty w hot-dogowej bułce.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Mięso homara kroimy na większe kawałki.
Seler siekamy drobno.
Mieszamy mięso z majonezem, sokiem z cytryny, selerem, pieprzem.
Bułki kroimy z boku (nie do końca), smarujemy masłem zewnątrz.
Opiekamy bułki na patelni z obu stron do złota.
Wypełniamy bułki sałatką z homara.
Skrapiamy odrobiną rozpuszczonego masła.
Posypujemy szczypiorkiem, podajemy natychmiast.
Lobster Roll po raz pierwszy został zarejestrowany w 1929 roku w Nowej Anglii, a dziś jest jednym z najpopularniejszych dań w całych Stanach Zjednoczonych.
Lobster Roll najlepiej serwować na ciepłych talerzach, aby utrzymać temperaturę dania. Można podać z frytkami lub sałatką z kapusty. Dekoracja z plasterków cytryny i świeżych ziół doda elegancji.
Resztki Lobster Roll najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Nie zaleca się zamrażania, ale jeśli zostaną, można podgrzać na patelni na małym ogniu, aby zachować smak i teksturę.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Przekąski to małe przyjemności, które umilają czas między posiłkami lub towarzyszą spotkaniom towarzyskim. W tej kategorii prezentujemy przepisy na różnorodne przekąski - od zdrowych warzywnych dipów po bardziej sycące mini kanapki. Nasze dania obejmują koreczki, tartinki, chipsy warzywne, nachos...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiKolacja to najważniejszy posiłek rodzinny - czas na wspólne spędzanie czasu i rozmowy przy stole. Nasza kolekcja przepisów na kolację obejmuje dania szybkie i proste na co dzień oraz bardziej wykwintne propozycje na specjalne okazje. Znajdziesz tu przepisy na lekkie kolacje dietetyczne, sycące da...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (2)
Czy można przygotować to danie dzień wcześniej i odgrzać przed podaniem?
Zamiast zwykłej soli użyjcie soli morskiej - smak jest delikatniejszy.
Dodaj komentarz