Tahini jasne
Opis
Tahini jasne to gładka, kremowa pasta o delikatnym, orzechowym aromacie z subtelną, słonawo-gorzkawą nutą, powstająca z łuskanych, lekko prażonych nasion sezamu, co nadaje jej jasny, kremowo-beżowy kolor i jedwabistą konsystencję. Produkt jest skoncentrowanym źródłem zdrowych tłuszczów jednonienasyconych i wielonienasyconych, białka roślinnego, błonnika oraz minerałów takich jak wapń, magnez i żelazo, a także fitosteroli i przeciwutleniaczy; regularne, umiarkowane spożycie może wspierać zdrowie serca, kości i utrzymanie uczucia sytości. Tahini jasne świetnie sprawdza się jako baza dla hummusu, dressingów, sosów do sałatek, dipów, marynat, smoothie i wypieków, a także jako dodatek do potraw kuchni śródziemnomorskiej i bliskowschodniej. Przechowywać w szczelnym opakowaniu w chłodnym, ciemnym miejscu; po otwarciu najlepiej trzymać w lodówce, mieszać przed użyciem ze względu na oddzielanie oleju i zużyć w ciągu kilku miesięcy.
