Cut the broccoli and potatoes.
Description
Creamy broccoli soup with cheese.
Składniki (7)
Servings:
4
- Broccoli 500 g
- Cheese (gouda) 100 g
- Butter 30 g
- 30% cream 150 ml
- Potato 0.0 szt.
- Onion 0.0 szt.
- 🌿 Przyprawy
- Salt 0.2 szczypt
💰 Szacowany koszt dania:
~23.31 PLN
(5.83 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Preparation steps
1
2
Sauté the onion in butter until translucent.
3
Add the vegetables and pour in 1 liter of water.
4
Cook for 20 minutes until tender.
5
Blend until smooth.
6
Add the cream and grated cheese.
7
Season with salt and serve hot.
Fun Fact
Broccoli is rich in vitamins C and K, and also contains a lot of fiber, making it a healthy addition to your diet.
Best for
Tips
🍽️
Serving
Serve the broccoli cream in deep plates or bowls. You can garnish it with fresh herbs, such as parsley or dill. Serve with crispy bread or warm croutons.
🥡
Storage
Store leftover soup in an airtight container in the fridge for up to 3 days. You can also freeze the cream in ice cube trays and keep it for up to 3 months. To reheat, simply warm it over low heat in a pot or in the microwave.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Comments (3)
Dlaczego mój sos się rozwarstwiał? Co robię źle?
Bardzo dobre, ale moim zdaniem potrzebuje więcej soli. Doprawiałam na talerzu.
Czy dzieci lubią to danie? Mam wybrednego 5-latka.
Add a comment