Ugotuj ziemniaki, ostudź i przepuść przez praskę.
Opis
Tradycyjne polskie pierogi z ziemniakami i serem.
Składniki (7)
Porcje:
4
- Mąka pszenna typ 500 500 g
- Twaróg półtłusty 300 g
- Masło 50 g
- Ziemniak 0.0 szt.
- Cebula 0.0 szt.
- 🌿 Przyprawy
- Sól 20 g
- ✨ Opcjonalne
- Pieprz czarny 6 szczypt
💰 Szacowany koszt dania:
~13,80 PLN
(3,45 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
Wymieszaj z twarogiem, dopraw solą i pieprzem.
3
Z mąki, wody i soli wyrabiaj ciasto na pierogi.
4
Rozwałkuj cienko i wykrój krążki.
5
Na każdy krążek połóż farsz, sklej brzegi.
6
Gotuj porcjami we wrzącej osolonej wodzie około 5 minut.
7
Podsmaż cebulkę na maśle.
8
Podawaj pierogi z cebulką i śmietaną.
Ciekawostka
Pierogi ruskie to jedno z najpopularniejszych dań w Polsce, a ich nazwa nie odnosi się do Rosji, lecz wywodzi się z regionu Rusi, gdzie pierogi były tradycyjnie przygotowywane.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Najlepiej podać pierogi ruskie na ciepłych talerzach, posypane podsmażoną cebulką. Można je również serwować z kleksem śmietany dla dodatkowego smaku. Udekorować świeżymi ziołami, takimi jak koperek lub szczypiorek.
🥡
Przechowywanie
Resztki pierogów najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Można je również zamrozić w porcjach, a do podgrzania najlepiej wykorzystać wrząca wodę lub patelnię na średnim ogniu.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (1)
Nie wyszło mi za pierwszym razem, ale za drugim już tak!
Dodaj komentarz