Kurczaka dokładnie umyj i włóż do garnka z zimną wodą.
Opis
Tradycyjny polski rosół z kury z makaronem.
Składniki (11)
Porcje:
4
- Cała kurczak 1000 g
- Seler korzeniowy 100 g
- Por 100 g
- Makaron spaghetti 100 g
- Marchew 0.0 szt.
- Pietruszka korzeń 0.0 szt.
- Cebula 0.0 szt.
- 🌿 Przyprawy
- Sól 20 g
- ✨ Opcjonalne
- Pietruszka natka 20 g
- Pieprz czarny 10 szczypt
- Liść laurowy 6.7 szt.
💰 Szacowany koszt dania:
~15,49 PLN
(3,87 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
Dodaj obraną cebulę, umyte warzywa i przyprawy.
3
Gotuj na małym ogniu 2 godziny, zbierając pianę.
4
Wyjmij mięso i warzywa z rosołu.
5
Przecedź rosół przez gazę lub sito.
6
Ugotuj makaron osobno i dodaj do talerza z rosołem.
7
Podawaj z pokrojonym mięsem i warzywami.
Ciekawostka
Rosół z kurczaka jest jednym z najbardziej tradycyjnych dań w polskiej kuchni, często serwowanym podczas niedzielnych obiadów oraz na ważne rodzinne okazje.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Rosół najlepiej podawać w głębokich talerzach, gorący, z dodatkiem świeżo posiekanej natki pietruszki. Można również dodać plasterki cytryny oraz pieczywo na boku. Użyj łyżek do zupy oraz widelców do makaronu.
🥡
Przechowywanie
Resztki rosołu przechowuj w szczelnych pojemnikach w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Można także zamrozić rosół w porcjach na okres do 3 miesięcy. Podgrzewaj na małym ogniu w garnku, aby zachować smak i aromat.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (2)
Ile minut dokładnie piec? Mój piekarnik chyba grzeje mocniej niż powinien.
Można przygotować sos dzień wcześniej - smaki się przenikną i będzie jeszcze lepszy.
Dodaj komentarz