Mleczko kokosowe (min. 80% ekstraktu)
Opis
Mleczko kokosowe (min. 80% ekstraktu) to gęsty, kremowy płyn o mlecznobiałej barwie i lekko błyszczącej konsystencji, z wyraźnym, słodkawo-orzechowym aromatem kokosa i bogatym, pełnym smakiem. Dzięki wysokiej zawartości ekstraktu jest treściwe i ma intensywną, aksamitną strukturę idealną tam, gdzie potrzebna jest pełnia smaku. Jest źródłem energii przede wszystkim z tłuszczów nasyconych, w tym kwasu laurynowego i MCT, co może wspierać uczucie sytości i szybkie dostarczanie energii; jednocześnie warto stosować je umiarkowanie ze względu na kaloryczność. Mleczko kokosowe sprawdza się doskonale w curry, zupach, sosach, deserach, smoothie i pieczeniu, wzbogacając potrawy kremowością i egzotycznym aromatem. Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu, po otwarciu trzymać w szczelnym pojemniku w lodówce i zużyć w ciągu 3–5 dni, można też porcjować i zamrażać do około 2 miesięcy.