Cook the pasta al dente according to the package instructions. Drain, reserving half a cup of the cooking water.
Nie przepłukuj makaronu!
Description
Classic Italian dish. Simple, quick, and delicious!
Składniki (7)
Servings:
4
- Penne pasta 400 g
- Bacon 200 g
- Cheese 100 g
- 18% cream 200 ml
- ✨ Opcjonalne
- Salt 0.2 szczypt
- Black pepper 4 szczypty
- Garlic 0.4 ząbków
💰 Szacowany koszt dania:
~15.61 PLN
(3.90 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Preparation steps
1
2
Cut the bacon into cubes and fry in a pan until golden brown. Add the chopped garlic and fry for another minute.
3
Add the cream to the bacon, bring to a boil. Add the pasta and mix. Sprinkle with grated cheese, season with salt and pepper.
Jeśli sos jest za gęsty, dodaj wodę z makaronu
Fun Fact
Carbonara comes from the Lazio region in Italy, and the authentic recipe does not include cream, which makes it more genuine.
Best for
Tips
🍽️
Serving
Serve spaghetti carbonara on warm plates to keep the dish hot for longer. You can add fresh parsley as a garnish and sprinkle with parmesan. A glass of white wine pairs perfectly as well.
🥡
Storage
Leftover dish is best stored in an airtight container in the fridge for up to 2 days. To reheat, use a pan over low heat, adding a bit of pasta cooking water to restore the creamy consistency.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Comments (4)
Polecam dodać trochę pietruszki na koniec - świetnie komponuje się smakowo!
Czy mogę użyć śmietanki 30% zamiast 18%?
Przepyszne! Robiłam już 3 razy, za każdym razem wychodzi idealnie!
Czy można użyć masła zamiast oliwy?
Add a comment