Ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź.
Składniki:
Makaron penne
Opis
Mac and Cheese to kultowe amerykańskie danie comfort food - makaron z kremowym sosem serowym. Ten prosty, ale niezwykle satysfakcjonujący posiłek jest ulubionym daniem dzieci i dorosłych w całych Stanach Zjednoczonych. Tradycyjna wersja wykorzystuje ser cheddar i makaron łokietkowy, tworząc idealnie ciągnące się, serowe niebo. Można go zapiec w piekarniku z chrupiącą bułką tartą na wierzchu.
Składniki (8)
Porcje:
4
- Makaron penne 400 g
- Ser żółty 300 g
- Masło 60 g
- Mąka pszenna 40 g
- Mleko 500 ml
- ✨ Opcjonalne
- Musztarda 10 g
- Bułka tarta 1 g
- Gałka muszkatołowa 4 szczypty
💰 Szacowany koszt dania:
~18,79 PLN
(4,70 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
W garnku rozpuść masło, dodaj mąkę i smaż minutę, mieszając.
Składniki:
Masło, Mąka pszenna
To podstawa sosu béchamel
3
Stopniowo dodawaj zimne mleko, ciągle mieszając, aby nie powstały grudki.
Składniki:
Mleko
4
Gotuj sos na małym ogniu, aż zgęstnieje (ok. 5 minut).
5
Zdejmij z ognia, dodaj starty ser, musztardę i gałkę muszkatołową.
Składniki:
Ser żółty, Musztarda, Gałka muszkatołowa
6
Wymieszaj sos z makaronem, przełóż do formy, posyp bułką tartą i zapiecz 15 minut w 200°C.
Składniki:
Bułka tarta
Możesz podawać bez pieczenia
Ciekawostka
Mac and Cheese ma swoje korzenie w Europie, ale stało się symbolem amerykańskiej kultury kulinarnej.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Podawaj Mac and Cheese na ciepłych talerzach, aby zachować idealną temperaturę. Możesz dodać świeżą bazylię lub posypać parmezanem dla dodatkowego smaku. Idealnie komponuje się z sałatką z rukoli lub grillowanymi warzywami.
🥡
Przechowywanie
Resztki Mac and Cheese przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Możesz również zamrozić danie na okres do 2 miesięcy. Aby podgrzać, użyj piekarnika w 180°C przez około 15-20 minut lub mikrofalówki, aż będzie gorące.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (4)
Dobre, ale czas przygotowania mocno zaniżony. U mnie zajęło dwa razy dłużej.
Czy mogę pominąć czosnek? Mój mąż nie toleruje czosnku.
Dodajcie listek laurowy podczas gotowania - subtelny, ale wyczuwalny aromat.
Genialny przepis na szybki obiad po pracy. Proste składniki, świetny efekt!
Dodaj komentarz