Schabowy to klasyk polskiej kuchni, często serwowany na niedzielny obiad. Wywodzi się z niemieckiego sznycla, ale zyskał własny, unikalny charakter dzięki polskim dodatkom. Ziemniaki i buraczki to tradycyjne, popularne dodatki, które idealnie dopełniają smak soczystego schabowego. Danie to jest symbolem polskiej gościnności i tradycji kulinarnych, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i gotuj w osolonej wodzie przez 20 minut, aż będą miękkie.
Schabowe lekko rozbij tłuczkiem, a następnie oprósz solą i pieprzem.
Kotlety obtocz w mące, zanurz w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej i masło. Smaż kotlety po 4-5 minut z każdej strony na złoty kolor.
Buraki ugotowane i starte dopraw solą, pieprzem i cukrem. Podgrzewaj na małym ogniu przez 5 minut.
Podawaj schabowe z ziemniakami i buraczkami na ciepło.
Schabowy z ziemniakami i buraczkami to jedno z najczęściej zamawianych dań w polskich restauracjach.
Podawaj schabowego na dużym talerzu, obok ułóż porcję ziemniaków i buraczków. Danie najlepiej smakuje na ciepło, więc upewnij się, że jest odpowiednio podgrzane. Możesz udekorować talerz świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki.
Resztki schabowego przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce, gdzie można je trzymać do 3 dni. Aby podgrzać, najlepiej użyj patelni na małym ogniu, aby zachować chrupkość panierki.
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Dania główne to serce każdego posiłku - syte, pożywne i pełne smaku. W tej kategorii prezentujemy bogaty wybór przepisów na obiady i kolacje, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. Od klasycznych polskich kotletów schabowych przez aromatyczne dania z kurczaka, po wykwintne stek...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategoriiObiady to główny posiłek dnia - sycący, zbilansowany i pełen smaku. Obiady dwudaniowe: zupa i drugie danie w polskiej tradycji. Kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą - klasyka polskich obiadów. Pierogi z mięsem, serem i owocami - ręcznie lepione pyszności. Gulasz wołowy, leczo i potrawka - dani...
Zobacz wszystkie przepisy z tej kategorii
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz