Parmezan (lub grana padano)

🥬

Opis

Twardy, długo dojrzewający ser o intensywnym, słonym smaku umami. Kupuj w kawałku i ścieraj bezpośrednio przed podaniem dla najlepszego aromatu. Uwaga: tradycyjny Parmezan używa podpuszczki zwierzęcej, więc nie jest wegetariański. Wybierz ser z podpuszczką mikrobiologiczną, jeśli chcesz zachować wegetariański charakter dania.

Wartości odżywcze (na 100g)

431 kcal Kalorie

38,0g Białko

0,0g Węglowodany

29,0g Tłuszcze

Informacje

🍳 Przepisy z tym składnikiem (1)

Kremowe Gnocchi z Pieczoną Dynią, Szałwią i Orzechami Włoskimi

⏱️ 75 min 🟡 medium

🥗 Podobne składniki

Sok jabłkowy (klarowny, 100% bez dodatku cukru)

Ser parmezan, starty

Proszek shiitake

Mleko pełne 3.2%

Dymka (szczypiorek ze szczypiorem)

Dżem truskawkowy (na polewę, opcjonalny)

🆕 Najnowsze przepisy

Twaróg z miodem, orzechami i konfiturą z czerwonej porzeczki

⏱️ 15 min 👁 8

Tarta z jabłkami i cynamonem

⏱️ 50 min 👁 7

Kwaśnica góralska z żeberkami i suszonymi borowikami

⏱️ 150 min 👁 37

Kopytka góralskie z duszoną kiszoną kapustą i skwarkami

⏱️ 90 min 👁 34

🎲 Losowy przepis

Spróbuj czegoś nowego!

Ziołowe Gniazdka z Młodych Ziemniaków z Jajkiem w Koszulce i Sosem Holenderskim z Nutą Estragonu

⏱️ 70 min 📂 Śniadania

📰 Najnowsze aktualności

19.02.2026 · Porady

Zamrażanie jak pro: 8 kluczowych zasad smakowitości

19.02.2026 · Porady

10 sprytnych trików na przechowywanie warzyw w domu

10.02.2026 · Porady

Obieranie czosnku i cebuli: 5 trików kucharzy

Zobacz wszystkie aktualności →