Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść formę o wymiarach 20x20 cm i wyłóż ją papierem do pieczenia.
Użyj formy odpowiedniej do pieczenia ciastek.
Opis
Brownie z orzechami to klasyczny amerykański deser, który zachwyca intensywnym czekoladowym smakiem i wilgotną konsystencją. Dodatek orzechów włoskich wzbogaca wypiek o chrupiącą teksturę i nutę orzechowego aromatu. Idealne na każdą okazję, od popołudniowej kawy po elegancki deser na wyjątkowe okazje.
Składniki (7)
Porcje:
8
- Masło 150 g
- Czekolada gorzka 200 g
- cukier 250 g
- Jajko 0.1 szt.
- Orzechy włoskie 100 g
- Mąka pszenna 100 g
- Proszek do pieczenia 5 g
💰 Szacowany koszt dania:
~39,42 PLN
(4,93 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
Roztop masło i czekoladę w kąpieli wodnej, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Składniki:
Masło, Czekolada gorzka
Uważaj, aby nie przegrzać czekolady.
3
Do ciepłej mieszanki masła i czekolady dodaj cukier. Mieszaj, aż cukier się rozpuści.
Składniki:
cukier
4
Dodaj jajka, mieszając energicznie po każdym dodaniu, aby masa była jednolita.
Składniki:
Jajko
Upewnij się, że masa nie jest zbyt gorąca przed dodaniem jajek.
5
Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając do połączenia składników. Na koniec dodaj posiekane orzechy.
Składniki:
Orzechy włoskie, Mąka pszenna, Proszek do pieczenia
Nie mieszaj zbyt długo, aby nie utracić puszystości.
6
Przełóż masę do przygotowanej formy i piecz przez 25-30 minut. Sprawdź patyczkiem - powinien być lekko wilgotny.
Nie piecz zbyt długo, aby brownie nie było suche.
Ciekawostka
Brownie po raz pierwszy zostało stworzone w Chicago pod koniec XIX wieku. To ciasto zostało zaprezentowane na Światowej Wystawie w 1893 roku i od tego czasu cieszy się niesłabnącą popularnością.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej, z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną. Świetnie komponuje się z filiżanką świeżo parzonej kawy.
🥡
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Można zamrozić do 2 miesięcy - rozmrażaj powoli w lodówce.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz