Przygotuj sos bolognese: podsmaż cebulę, marchew i seler.
Opis
Klasyczna włoska lasagne z sosem bolońskim.
Składniki (12)
Porcje:
4
- Makaron lasagne 300 g
- Wołowina mielona 500 g
- Seler naciowy 100 g
- Mąka pszenna typ 500 50 g
- Masło 50 g
- Ser parmezan 150 g
- Ser mozzarella 200 g
- Passata pomidorowa 1 g
- Mleko 3,2% 500 ml
- Oliwa z oliwek 30 ml
- Cebula 0.0 szt.
- Marchew 0.0 szt.
💰 Szacowany koszt dania:
~50,14 PLN
(12,53 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Kroki przygotowania
1
2
Dodaj mięso i smaż do zeszklenia.
3
Wlej passatę, gotuj 30 minut.
4
Przygotuj sos beszamelowy: roztop masło, dodaj mąkę, wlej mleko.
5
Gotuj mieszając do zagęszczenia.
6
W naczyniu żaroodpornym układaj warstwy: sos bolognese, płaty lasagne, beszamel, ser.
7
Powtarzaj warstwowanie.
8
Wierzch posyp serem.
9
Piecz 40 minut w 180°C.
Ciekawostka
Lasagne pochodzi z Włoch i ma długą historię, sięgającą co najmniej XII wieku, kiedy to po raz pierwszy pojawiła się w angielskiej książce kucharskiej.
Najlepsze na
Wskazówki
🍽️
Serwowanie
Lasagne najlepiej podawać na dużym talerzu, udekorowaną świeżą bazylią. Serwuj ją na ciepło, z sałatką z rukoli i pomidorów. Możesz użyć eleganckich talerzy ceramicznych, aby podkreślić włoski charakter dania.
🥡
Przechowywanie
Resztki lasagne przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Jeśli chcesz je zamrozić, zawiń je w folię aluminiową i przechowuj do 3 miesięcy. Najlepiej podgrzać w piekarniku, aby zachować chrupkość wierzchu.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz