Zacznij od przygotowania głównego składnika – awokado. Połóż awokado na desce do krojenia. Używając ostrego noża, przetnij je wzdłuż na pół, dookoła pestki. Następnie chwyć obie połówki w dłonie i przekręć je w przeciwnych kierunkach, aby je rozdzielić. Aby usunąć pestkę, delikatnie, ale zdecydowanie wbij w nią ostrze noża, a następnie przekręć nóż – pestka powinna łatwo wyjść. Na koniec, za pomocą dużej łyżki, wyjmij cały miąższ ze skórki i przełóż go do kielicha blendera lub wysokiego naczynia.
Składniki:
Awokado hass
Najlepiej użyć noża szefa kuchni. Uważaj przy wbijaniu noża w pestkę – rób to ostrożnie. Jeśli awokado jest bardzo dojrzałe, miąższ można łatwo wycisnąć ze skórki.
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz