We divide the wings into parts and dry them with paper towels.
Ingredients:
Chicken wings
Description
Iconic Buffalo wings - crispy, spicy, and irresistibly addictive. Deep-fried wings coated in a hot buttery sauce with cayenne pepper and Tabasco sauce. Served with creamy blue cheese dressing and celery sticks for crunching. The perfect snack for a game, party, or movie night. A true American classic of bar cuisine.
Składniki (9)
Servings:
4
- Chicken wings 1000 g
- Butter 80 g
- Celery 150 g
- Tabasco hot sauce 120 ml
- Vegetable oil 500 ml
- ✨ Opcjonalne
- Mayonnaise 100 g
- Blue cheese 100 g
- Apple cider vinegar 15 ml
- Garlic 0.4 ząbków
💰 Szacowany koszt dania:
~40.30 PLN
(10.08 PLN/porcję)
💡 Kliknij na składnik aby oznaczyć jako użyty
Preparation steps
1
2
Heat the oil to 190°C.
Ingredients:
Vegetable oil
3
Fry the wings in batches for 10-12 minutes until golden.
Nie przepełniaj oleju, smażyć partiami!
4
Prepare the sauce: melt the butter, add tabasco, vinegar, garlic.
Ingredients:
Butter, Tabasco hot sauce, Apple cider vinegar, Garlic
5
We toss the hot wings into a bowl with the sauce and toss them around.
6
Blue cheese dressing: blend the cheese with mayonnaise, salt, and pepper.
Ingredients:
Blue cheese, Mayonnaise
7
Cut the celery into sticks.
Ingredients:
Celery
8
Serve the wings with blue cheese sauce and celery.
Fun Fact
Buffalo wings were accidentally created in 1964 at Anchor Bar in Buffalo, New York, by Teresa Bellissimo.
Best for
Tips
🍽️
Serving
Serve the wings on a large plate, placing the blue cheese sauce in a small bowl beside them. You can garnish the dish with fresh parsley or lemon slices, and serve everything warm to maintain the crispiness.
🥡
Storage
Store leftover wings in an airtight container in the refrigerator for up to 3 days. You can also freeze them for up to 2 months. Reheat in the oven to regain their crispiness.
📸 Ugotowane przez społeczność
Zaloguj się, aby dodać zdjęcieDodaj zdjęcie gotowej potrawy
Po zatwierdzeniu przez moderatora otrzymasz 10 punktów doświadczenia.
🍲
Nikt jeszcze nie dodał zdjęcia. Bądź pierwszy!
Comments (3)
Jeśli danie jest za słone, dodajcie surowego ziemniaka podczas gotowania - wchłonie sól.
Czy to danie jest odpowiednie na pierwszy raz gotującego?
Pro tip: podgrzejcie talerze przed podaniem - danie dłużej pozostaje ciepłe.
Add a comment