Krewetki tygrysie surowe

Opis

Krewetki tygrysie surowe to duże okazy o charakterystycznych ciemnych prążkach na szaro-srebrnej skorupce, mięsiste i jędrne w dotyku. Miąższ po ugotowaniu staje się różowo-kremowy, a smak jest delikatnie słodkawy z morską nutą i zwartą teksturą, która dobrze trzyma sosy i przyprawy. Są doskonałym źródłem chudego białka, niskokaloryczne, bogate w witaminy z grupy B oraz minerały takie jak selen, jod i cynk, a także zawierają kwasy omega-3 wspierające zdrowie serca. Sprawdzą się na grillu, w szybkich smażeniach, curry, makaronach, sałatkach czy jako składnik tempury; można je też podać na szpadkach. Przechowywać w chłodzie (0–2°C) i spożyć w ciągu 1–2 dni lub błyskawicznie zamrozić przy −18°C; rozmrażać w lodówce, unikać ponownego zamrażania i spożywać dobrze ugotowane chyba że są oznaczone jako sushi-grade.