Przygotuj marynatę: do dużej miski wlej miód (80 g), musztardę (30 g), olej rzepakowy (30 g z całkowitych 45 g), ocet jabłkowy (20 ml). Dodaj majeranek (2 łyżeczki czyli 4 g), przeciśnięty czosnek (3 ząbki = 15 g), sól (3 g z 6 g) i pieprz czarny (1 g z 2 g). Mieszaj trzepaczką lub łyżką aż składniki się połączą i miód rozpuści; marynata powinna być jednorodna, gęsta i lekko lśniąca.
Składniki:
Miód, Musztarda, Olej rzepakowy, Ocet jabłkowy, Majeranek, Czosnek, Sól, Pieprz czarny
Użyj dużej miski ze stali nierdzewnej lub szkła oraz trzepaczki. Jeśli miód jest bardzo gęsty, podgrzej go 10–15 sekund w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej żeby łatwiej się połączył. Nie rozgrzewaj zbyt mocno — wystarczy, by stał się płynny.
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz