Umyj młode ziemniaki pod bieżącą wodą, użyj szczotki jeśli mają ziemię. Nie obieraj skórek — zawierają aromat i składniki. Umieść ziemniaki w dużym garnku i zalej zimną wodą tak, by je całkowicie przykryła. Dodaj 1 łyżeczkę soli (ok. 3 g). Postaw garnek na dużym ogniu, doprowadź wodę do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj 15–20 minut w zależności od wielkości bulw. Sprawdź widelcem: ziemniak jest gotowy, gdy widelec łatwo wchodzi w środek bez oporu.
Składniki:
Sól
Użyj garnka o średnicy 20–24 cm, tak by ziemniaki nie były warstwowo ułożone. Nie gotuj zbyt długo — młode ziemniaki rozpadną się. Czas zależy od wielkości: małe 12–15 min, średnie 18–20 min.
Komentarze (0)
Bądź pierwszy który skomentuje ten przepis!
Dodaj komentarz